Juicy Design đã thiết kế nhà hàng và quán bar với tên gọi Méjico, tọa lạc tại Sydney, Úc.

Hãy khám phá từng chi tiết của hình ảnh trong bài viết
bằng cách nhấn vào ảnh để xem ở chế độ chất lượng cao

Quá trình hình thành nhà hàng bắt đầu bằng việc xác định rõ đối tượng khách hàng, để thiết kế thực đơn thật sự khác biệt với những món ăn đậm chất Mexican trên nước Úc. Đối với nhà hàng, việc đảm bảo thương hiệu riêng, món ăn được chế biến bởi các đầu bếp kinh nghiệm và nắm bắt mong muốn của khách hàng được đặt lên hàng đầu. Về tên gọi của nhà hàng: Mejico, tên địa phương của Mexico nhằm khẳng định hơn tính chất Mexico của nhà hàng.

Trong quá trình hình thành thương hiệu, nhà hàng tránh việc rập khuôn nguyên mẫu mà sáng tạo nên một không gian phản ánh nét văn hóa đặc trưng vốn có. Họ dùng những tấm bảng sơn bằng tay, mảng đậm trên sàn và tường thật sống động. Theo kế hoạch của nhà hàng là phục vụ thức ăn cả trên phố với chanh, ớt, bắp rang như ở khu trung tâm. Lúc này nhà hàng trở thành một quán bar thu hút khách bộ hành và những vị khách ghé qua nhấm nháp ly rượu tequila. Đến tối nhà hàng Mejico với không gian thân mật và những chỗ ngồi truyền thống cạnh bên gian bếp mở phía rìa.

[Để xem các bài viết khác có cùng chủ đề “Nhà hàng”, vui lòng nhấn vào đây]

 

 

(Theo Contemporist)